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（株）臨川書店のお薦め商品

ブリア＝サヴァラン：味覚の生理学〈美味礼讃〉（初版）

Brillat-Savarin, J. A.: Physiologie du Gout.

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Ou méditations de Gastronomie transcendante. Paris, Sautelet, 1826. 21.0 × 13.5 cm., quarter calf, spine gilt, marbled edges, light foxing.

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